森のジビエ 食べ比べセット

◆森のジビエ

熟練した猟師さんと連携して、西粟倉村近郊の野山を駆け回った鹿のお肉をお届けします!

素早い血抜きと迅速な処理により、臭みのないお肉です。
捌いた後は冷蔵庫で寝かせて熟成させているので、旨味が増したお肉に仕上がっています。

鹿肉は脂肪が少なく、低カロリーで高タンパク、鉄分も豊富な食材です。
ダイエット中の方や、育ち盛りの子ども、スポーツをしている方におすすめ。


◆森のジビエ 食べ比べセットについて

人気のある「ロース」「モモ」「ミンチ」が入ったお得なセットです。
各部位が約300gずつ入っているので、ロースはローストに、モモはステーキや竜田揚げに、ミンチはハンバーグに・・・など、森のジビエを楽しんでいただけるセットです。
まずは食べてみたい!という方や、贈り物にしたいという方にオススメです。








・注意事項
※鹿肉は冷凍・真空パックでお届けします。到着後は冷凍庫にて保管願います
※ロース肉約300g、モモ肉約300g、ミンチ肉300gの詰合せになります。
※ジビエ肉は西粟倉近郊でとれた野生動物であるため、味や肉質、大きさに個体差が出る場合があります
※解凍する場合は、真空パックごと冷蔵庫に入れてゆっくり解凍するか、流水に入れて解凍をしていただくと、ドリップが少なく、より美味しく召し上がっていただけます
※生食は避け、必ず加熱してお召し上がりください
※画像はイメージです
販売価格 4,500円(内税)
セット

カテゴリーから探す

コンテンツ