最高のドーナツもつくれる米粉のホットケーキミックス
書いたひと：ローカルインキュベーション事業部 高橋 江利佳
2022.12.19
それはもう至福の境地
山間にある小さな源流の村である西粟倉村は、お水も空気も美味しい場所。そんな場所で育ったお米はつやつやで甘みが強く、何杯でも食べられてしまう逸品です！そしてなんと、ホットケーキにしても美味しいのでした…。冷めてももちもちで美味しく、何枚でも食べられる（笑）。
さらに村産はちみつの「百森密」をかけて食べたら、それはもう至福の境地です。
あと個人的には、ホットケーキの種を丸めて油で揚げてドーナツにするのもおすすめ！さっくりほくほく、でももちもちな、最高のドーナツができあがります。体重増加コースまっしぐらです…（苦笑）。
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