スーパーではなかなか出会えない
「完熟」体験！
甘みが違う！完熟いちご
基準糖度12度以上！ヘタ付近まで瑞々しい赤み！
樹皮やおが粉を培土にして栽培する、森林の循環から生まれる完熟いちごです。
「せっかく買ったのに、酸っぱいいちごだった...」
そんな経験はありませんか？
赤くて美味しそうに見えるいちご。でも、食べてみると意外と酸味が強かったり、水っぽかったりすることがあります。
実は、いちごはバナナやメロンと違い、収穫した後に甘くなる「追熟（ついじゅく）」をしない果物です。
一般的な市場流通のいちごは、店頭に並ぶまでの日数を考慮し、果肉が硬く傷みにくい「完熟手前」で収穫されることが一般的です。
そのため、品種本来の甘さがピークに達する前に、皆様の元へ届いてしまうことがあるのです。
私たちが「完熟」にこだわる理由
一番美味しい「旬」を、そのままご自宅で味わってほしい
私たちは、いちごが持つ最高の甘さと香りを引き出すため、収穫を焦りません。
流通の都合を優先せず、品種本来の味が最も濃厚になる瞬間に収穫を行います。ヘタ付近まで瑞々しく深い赤みがある状態、そして基準糖度12度以上を満たすいちごだけが、私たちの「完熟」として認められます。
完熟いちごは日持ちしにくく、輸送もデリケートなので一般流通には乗りにくい商品です。それでも、「最高の一瞬の美味しさ」を届けたい一心で、この基準を守り、朝採れの味を直送いたします。
全5品種
全て厳格な基準で収穫
厳格な収穫基準
基準糖度12度以上
しっかりと甘さが乗ったものだけを選びます。
ヘタ付近まで瑞々しく深い赤み
全体が赤く染まるまで、じっくりと待ってから収穫します。
品種ごとの個性を楽しむ
全5品種。共通点はすべてしっかり甘い
「紅ほっぺ」「かおり野」「よつぼし」「ほしうらら」「スターナイト」など、5種類のいちごを栽培。
品種ごとに香りや酸味は異なりますが、どの品種もこの厳しい完熟基準を守っているため、「しっかりと甘い」ことが共通点です。
お届けするいちごは、その時旬をむかえているものを選別して詰め合わせいたします。
箱を開けた瞬間、甘い香りが部屋いっぱいに
贈答用でも、ご自宅用でも
繊細な完熟いちごをしっかり守る！
いちご専用パック
一粒ずついちごの形状にフィットする専用包装でお届けします！
美しく収まるいちごを選りすぐっているため、見た目にも美しく、大切な方への贈り物としても好評です。
気軽にお楽しみいただくのにぴったり！
いちご通常パック
ご家庭で気兼ねなく召し上がっていただけるよう通常販売用のパックでお届けします。
完熟いちごは非常にデリケートですが、緩衝材を敷くなど、できる限り傷がつかないよう工夫して梱包いたします。
「百年の森林」の村、西粟倉だから作れる
「森林からはじまる資源循環」で育む美味しさ
ポイント1
土へのこだわり（森林からの贈り物）
自社の木材工場で出る樹皮やおが粉を混ぜた独自培土を使用。
空気を含む土となり、根はり良く育ちます。
従来は捨てられていた素材を有効活用して育てています。
ポイント2
水へのこだわり（源流水からの贈り物）
駒の尾山麓の地下からくみ上げた、澄んだ水を生育に使用。
いちごハウスの横に流れている川はオオサンショウウオが生息するほどの綺麗な水質です。
ポイント3
丁寧な管理（品質が一番！）
最も大切にしているのは、品質です。
甘さ・香り・大きさを良くするために、日々状態を観察して、水や肥料の調整、葉かき、小さな実の摘果などを細かく行っています。
この「完熟体験」を
ふるさと納税で賢く手に入れませんか？
輸送ロスを恐れずギリギリまで完熟させ、手作業で丁寧に梱包。さらに、なるべく良い状態でお届けするために全品冷蔵便でお送りする私たちのいちごは、決して安価ではありません。
だからこそ、実質負担額2,000円で地域の特産品を楽しめる「ふるさと納税」でのご利用がおすすめです。
西粟倉村の森林を育て、地域が元気になる応援しながら、ご家族で最高の完熟いちごをお楽しみください。
商品ラインナップ・よくある質問
■商品ラインナップ
※ ふるさと納税では、毎月完熟いちごが届く「定期便」も取り扱っています。
● 厳選大粒 完熟いちご 専用パック（贈答向け）
400g(400g×1パック)
800g(400g×2パック)
● 厳選 完熟いちご 通常パック（ファミリー向け）
400g(200g×2パック)
800g(200g×4パック)
Q. 配送中に傷みませんか？
A. 完熟いちごは非常にデリケートなため、お客様の元へ最高の状態でお届けできるよう、以下の品質保持対策を徹底しています。
・専用緩衝材による保護: いちごの形に合わせた専用パックの緩衝材（ゆりかーご）を使用し、一粒一粒を厳重に保護して梱包いたします。
・全品冷蔵便（クール便）: 収穫後から品質の低下を可能な限り防ぐため、全品冷蔵便（クール便）でお送りいたします。
【通常パックをご選択の場合】
通常パックも丁寧な梱包を心がけておりますが、専用パック（ゆりかーご）と比べると保護力が劣る場合がございます。
万が一、到着時に商品の著しい傷みや破損がございましたら、大変恐れ入りますが、商品到着後の状況を写真に撮り添えて当社までご連絡ください。責任をもって対応させていただきます。
Q. いちごの品種は選べますか？
A. 誠に恐れ入りますが、いちごの品種のご指定は承っておりません。
私たちは、その時期にハウス内で最も美味しく成熟した品種を厳選してお届けします 。生育状況により摘み取れる品種が限られる場合がありますが、どの品種も基準糖度12度以上をクリアした自慢の完熟いちごです。
食べ比べを楽しむ感覚で、その時期ならではの最高の味をご期待ください。
Q. いつ届きますか？
A. 収穫時期（12月上旬〜翌年5月末まで）に合わせて、いちごが最も美味しくなるタイミングで順次発送いたします。
・年内発送をご希望の場合: 12月25日までにご注文の受付（入金完了）をいただいたものに関しては、年内に発送いたします。
・年明け以降の発送について: 1月以降は、5月末まで順次発送となります 。
※いちごの生育状況や天候により、発送時期が前後する場合がございますので、あらかじめご了承ください。