生き物賑わう”ビオトープ”のある田んぼで初収穫!
「ビオ田んぼ米(β版)」
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2023年はビオトープの造成や米栽培、田んぼでのイベント等に試験的に取り組みました。今後、この取り組みやお米に関してのフィードバックをいただきながら、”ビオ田んぼ”や”ビオ田んぼ米”の認定基準を明確にし正式版を作っていきたいと考え、まずβ版としての販売です。
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"絶滅危惧種 川ガキ"を増やす!"美味しいお米"もつくる!
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川ガキ(かわがき)とは川などの水辺で夢中になって遊ぶ人間の子どもたちのこと。
かつての田んぼには、たくさんの生き物たちがいて、夢中になって遊ぶ川ガキたちの姿がありました。そしてお米だけではなく、ドジョウやタニシなどの食べて美味しい田んぼの恵みもありました。しかし今では川ガキをはじめ、田んぼで普通に見られた多くの生き物が絶滅危惧種となっています。
ビオ田んぼプロジェクトでは、田んぼという空間を、命の賑わいがあり、美味しいと楽しいがたくさんあり、そして夢中になって遊ぶ川ガキたちの姿がある場所に戻していくことに挑戦しています。
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またビオトープで温まった水を田んぼに入れることで稲の生育を促進する効果もあります。
多様な生き物の繁殖、絶滅危惧種のタガメを確認
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さらには、絶滅危惧種で日本最大級の水生昆虫タガメの飛来も確認できたのです。タガメは農薬に非常に弱く、今や日常では出会うことのできない希少種。小さい頃からの憧れの昆虫に出会えた時には興奮しました。
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子どもたちが田んぼで生き物に触れあう環境をつくる
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今後も生き物が生息しやすい環境を整え、そこで子どもたちが生き物と触れ合える環境をつくっていきます。
源流で育んだ甘みの強いお米
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お届けできる量に限りはありますが、ぜひ一度ご賞味ください。
「コシヒカリ」はこんなお米
![コシヒカリ](https://img21.shop-pro.jp/PA01389/008/etc/kome_cev08.jpg?cmsp_timestamp=20200915173925)
コシヒカリは、強い旨みと粘りに加えて、香り・ツヤ・柔らかさ・歯ごたえのバランスが絶妙であることが特徴です。他の米とは比べ物にならないほどお米の味わいが深いため、濃い味付けの料理との相性も抜群。ぜひお米そのものの味わいを楽しみながらお召し上がりください。
ビオ田んぼ米(β版) コシヒカリ 玄米 2kg
■名称:玄米
■産地:岡山県
■品種:コシヒカリ
■産年:令和5年度
■使用割合:単一原料米
■内容量:2kg
■精米年月日:別途商品ラベルに記載
■事業者名:株式会社エーゼログループ
■注意事項
・美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。
・直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。
■農林水産省新ガイドラインによる表示
■お米配送に関する注意事項
お米は「ヤマト運輸 宅急便(常温)」でお届けします。
購入金額に関わらず、別途送料が必要となります。
また、クール便(冷凍タイプ)対象商品と一緒にご注文された場合、別々のお届けになります。
予めご了承くださいませ。
・お米2kg :送料は全国一律 800円(税込)
・お米5kg :送料は全国一律 900円(税込)